사꺼사꺼

안녕하세요!

정말 오랜만에 글을 쓰게 된 싸커싸커입니다. 

오늘의 내돈 내산 물건! 바로 오리 훈제 고기입니다.  기력 회복에도 좋고 자취생 간편 요리로도 제격인 이 음식!

이야기를 시작해보겠습니다. 

훈제 오리 고기 

제가 직접 찍은 사진입니다. 후라이팬에다가 이것저것 넣은 모습인데 찬찬히 읽어주시길 바랍니다. 

우선 먹는 방법을 소개 시켜주기전에 오리 고기가 좋은 점 몇 가지 설명할게요.

오리 고기 장점

1. 기력 회복에 좋다

(필수 아미노산이 풍부해서 그렇습니다)

2. 피부 건강에 좋다

(불포화 지방산은 피부 건강에 좋습니다)

3. 위에와 비슷한 이유인데 다이어트에 좋습니다.

4. 혈관질환 예방에 좋습니다

(칼슘 철 인 비타민 C D 등이 풍부해서 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈류 흐름을 원활히 해줍니다)

그럼 본격적인 자취생 요리 시작!

제 방법!

요즘 저는 버터에 빠져서 버터로 기름을 냅니다. 그 뒤에 강불로 오리고기를 구워줍니다. 

어제 먹다 남은 베이컨도 같이 구워줬습니다.

그러면 1차로 끝!

아 참고로 이거 양이 매우 적다고 생각 하실텐데 저거 3분의 1 봉지입니다. 절대 한 번에 다 못 먹습니다. 혼자서는 말이죠!

오리고기가 다 익어갈 쯤에서 더 맛있고 건강하게 먹기 위해서 제가 제일 좋아하는 야채인 부추 투입!

https://coupa.ng/bN9eyq 

여기서 또 저만의 꿀팁!

부추 위에 다 익은 것들을 올리면 됩니다. 

그럼 부추가 익는 동안 아직 덜 익은 부분들도 익히고 다 익은 건 안태워먹을 수 있죠!

이렇게 단순히 부추만 넣어도 맛있지만 이제 허니머스터드까지 있으면 맛이 두배에다가 두배 더합니다.

부추로 2배 허니머스타드까지 2배 그럼 총 4배이죠?

여기서 잠깐 왜 이렇게 머스터드를 뿌렸냐고 궁금해하실 수 있습니다. 

여기서 자취생 꿀팁인데요. 우리 자취생 분들은 설거지 걸이가 늘어나는걸 매우 싫습니다. 하나라도 줄여야 덜 귀찮죠. 그렇기 때문에 허니머스터드를 그냥 위에 휙 뿌리면 끝입니다. 이렇게 하면 맛있게 먹을 수 있습니다. 

이렇게 훈제오리고기를 맛있게 먹는 방법을 마치겠습니다. 

자취생 요리 절대 어렵지 않아요. 

구매 링크입니당!! 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 자취생 간편 요리

안녕하세요!

오늘은 집에서 고기 먹기 좋은 상품을 소개해드리겠습니다. 많은 사람들이 고기를 잘라먹기에도 불편하고 막상 익히면서 자를 때 기름이 다 튀겨서 따갑고 여간 불편하지 않은데 오늘 소개해드릴 상품은 고기가 송송송 잘려서 나오며 고기의 양도 180g으로 1인분으로 먹기도 좋고 (혼자서 삼겹살 먹고 싶은데 음식점을 못 가는 분들에게 강추!) , 인원이 더 있다면 단순히 몇 봉지 더 사서 먹으면 엄청 편합니다. 양 조절이 매우 쉽습니다. 그리고 무엇보다 매우 싼 그때 그 삼겹살! 이야기를 지금부터 시작하겠습니다.  냉삼 너무 좋습니다. 

집에서 고기 - 그때 그삼겹살 (하이포크)

두툼하고 큼직한 삼겹살 180g이 이 봉지에 들어가 있습니다. 보관은 당연히 냉동 보관입니다. 이것은 냉동삼겹살이기 때문이죠! 게대가 이건 국내산 돼지고기를 사용했다는 점!

맛 평가는 제일 마지막에 할테니 그것만 읽고 싶으신 분들은 바로 쭉 아래 봐주시길 바랍니다. 

이건 제가 자가격리하면서 인터넷으로 배송 주문으로 먹은 고기입니다. 

제가 해외에서 있다가 입국을 하는 바람에 2주간 자가격리를 했거든요. 이 이야기도 벌써 오래전 이야기네~

아무튼 미국에서 살다가 한국 오자마자 제일 먹고 싶었던 음식은 바로! 삼. 겹. 살인데 제가 나갈 수가 없는 상황이어서 시켜먹게 되었습니다. 

그때 그삼겹살이 좋은 점!

물론 집에서 먹는 것보다 밖에 음식점에서 구워 먹는 게 더 편합니다. 집안에 냄새 벨 걱정도 없고, 뒷정리 걱정도 없고, 여러 가지 이유가 있지만 음식점에서 먹을 때 크나큰 단점이 있습니다. 바로! 혼자서 먹기 좀 그렇다는 점이죠. 

물론 혼자서 고기 먹을 수 있습니다. 하지만 솔직히 쉽지 않다고 생각됩니다. 저는 밖에서 혼밥 절대 못합니다.

집에서도 혼밥 잘 못하는데 밖에서는 더더욱 안됩니다. 

https://coupa.ng/bLCXUO 

하지만 그때 그 삼겹살은 집에서 고기를 혼자서 먹을 수 있습니다. 그리고 정육점에서 사 온 고기가 아니고 냉동시켜서 먹을 수 있으니깐 미리 사다만 놨다면 먹고 싶을 때 꺼내서 먹을 수 있다는 엄청난 장점이 있습니다. 냉삼의 장점 엄청나죠?

미리 배달시켜놓으면 언제든지 꺼내서 먹을 수 있는 엄청난 장점!

제 냉장고에는 항상 2팩 이상 있습니다. 

집에서 혼자서 고기 먹기 시작!

우선 요리를 먼저 해야겠죠?

혼자서 삼겹살을 집에서 구워 먹는다고 단지 삼겹살만 먹으면 안 됩니다. 부추도 굽고 양파도 구우고 삼겹살 기름으로 계란 프라이까지 해야 합니다. 특히 삼겹살 기름으로 하면 건강에 안 좋다는 것 알지만 그 계란 프라이 맛 정말 맛있습니다. 뭐 아는 사람들만 알겠죠? 저는 그 맛에 빠져서 헤어 나오지 못했습니다. 

짠! 이렇게 자가 격리하는 기간 동안 우유에다가 햇반 그리고 그때 그 삼겹살과 양파 부추 계란 프라이입니다. 

집에서 삼겹살 먹기 쉽습니다. 단지 굽기만 하면 됩니다. 다 먹기 좋은 크기로 썰어져 나오기 때문에 가위도 필요 없습니다.

다들 혼자서 삼겹살 많이 많이 먹으세요! 맛있는 건 혼자만 먹어야죠! 어딜 나눠서 먹나요?